با توجه به دستگاه برش اولتراسونیک، روش برش را می توان به: دستگاه برش چاقو و دستگاه برش سندان تقسیم کرد. دو روش برش برای شرایط مختلف فرآیند و اجسام برش مناسب هستند.

نوع ابزار
دستگاه برش نوع چاقو امواج اولتراسونیک را روی چاقوهای برش بار می کند، به طوری که چاقوها لرزش اولتراسونیک ایجاد می کنند تا اثر برش را به دست آورند.

این روش برش برای: برش لاستیک خام، برش لوله، گوشت منجمد، آب نبات، برش شکلات، تخته مدار چاپی، تقسیم الیاف طبیعی، حفاری عمیق فیبر مصنوعی، پردازش پوسته پلاستیک، پوشش رزین مصنوعی، برش دستی و غیره مناسب است.

تخته گوشت
دستگاه برش سندان ارتعاش اولتراسونیک را بر روی قالب ته برش بار می کند. این قالب زیرین مانند تخته برشی است که در زندگی استفاده می شود. تخته برش لرزش اولتراسونیک ایجاد می کند که می تواند اثر برش را نیز به دست آورد و ابزار برش نیازی به تغییر ندارد. ابزارهای معمولی خوب هستند.